Ja dodalam Basia-krupczatka. Ciasto wyszlo przepysznie chrupiace , nie miałam śmietany więc dodałam gesty yogurt waniliowy. Co do jabłek to proponuje cukier w zależności od kwasności jablek, poza tym nie miałam mąki ziemniaczanej więc jabłka wymieszałam z kislem cytrynowym. Na jabłka ubiłam pianę z białek pozostałych od żółtek.
Zdejmij garnek z palnika. Do garnka z uprażonymi jabłkami wsyp saszetkę galaretki (może być cytrynowa, pomarańczowa, czy brzoskwiniowa). Całość mieszaj tak długo, aż galaretka rozpuści się w gorących jabłkach. UWAGA - Do szarlotki można też użyć uprażone już jabłka, np. z przepisu na prażone jabłka do słoików. Sposób przygotowania: Ryż ugotuj do miękkości, a następnie wymieszaj dokładnie z masłem. Jabłka zetrzyj na tarce o grubych oczkach i skrop cytryną, aby nie ściemniały. Dodaj cukier i dokładnie wymieszaj. Ryż z jabłkami kładź warstwami w głębokim naczyniu - każdą z nich przełóż śmietaną i cynamonem. . 342 40 388 453 279 492 289 789