W między czasie podsmażam boczek i cebulę. Ostudzone ziemniaki przekrawam wzdłuż na połowę i łyżką wydrążam środek. 2. Wydrążonego ziemniaka kroję na małe kawałki i mieszam z podsmażonym boczkiem i cebulką. Farsz doprawiam solą, pieprzem i ziołami. Układam na ziemniakach i posypuję startym żółtym serem. 3.
Obiad / Zapiekanki / Kuchnia polska / ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA Z BOCZKIEM I PIECZARKAMI ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA Z BOCZKIEM I PIECZARKAMI jejkuchnia 2.0 (5) Czas: 15 min Ilość porcji: 3 - 4 os. Składniki: Składniki podstawowe Przyprawy i dodatki Udostępnij Zapisz PDF Skomentuj POKAŻ JAK PRZYGOTOWAĆ NIE WYGASZAJ EKRANU POKAŻ SKŁADNIKI Zapiekanka ziemniaczana, kociołek, prażone w różnych regionach kraju, różnie się mówi na to danie. Wersji jest mnóstwo, z mięsem, za kapustą ja dałam to co lubię najbardziej: ziemniaki, kiełbasę i boczek plus kilka warzywek:-) przyzwoity człowiek powinien się najeść 1/6 naczynia. Ja zjadłam 2 na raz! obłędnie mi smakowało! 1 Boczek pokroić w kosteczkę i podsmażyć na patelni aby troszkę wytopił się tłuszcz. Cebulę obrać, pokroić w kosteczkę i wrzucić do boczku. Chwilę wszystko razem podsmażyć. 2 Ziemniaki obrać, umyć i wrzucić do wrzącej, osolonej wody i gotować ok. 20 min, aby nie były zbytnio miękkie. Następnie ziemniaki odcedzić i pokroić w dość cienkie plastry.
Najpierw podgotowuję ziemniaki przez 15 minut, aby w żadnym wypadku nie były surowe czy twardawe. Później wystarczy je pokroić w plasterki, a kiełbasę, boczek i cebulę podsmażyć na osobnej patelni. Jednak, aby zapiekanka nie była sucha i rozwalająca się po nałożeniu na talerze polecam przygotować pyszną zalewę z indyjską nutą.
. 628 173 522 531 513 422 340 568

zapiekanka ziemniaczana z boczkiem i cebulką kwestia smaku