Zupa pomidorowa jest klasykiem polskiej kuchni. Najczęściej podajemy ją z ryżem czy makaronem, ale z soczewicą czerwoną będzie jeszcze smaczniejsza. Zyska też sporo cennych składników odżywczych. Musicie spróbować. Dobrej zupy pomidorowej nikt nie odmówi. Często przygotowywane na rosole danie może być podane również w lekkiej, bezmięsnej wersji. Jeśli dodacie do niego
Wegetariański Składniki 4 porcje 2 kostek Rosół drobiowy WINIARY 3 łyżek Koncentrat pomidorowy 1 łyżka Masło 1 Marchewka 1 łyżka Mąka 100 ml Kwaśna śmietana 1 łyżka Pietruszka 100 g Ryż trochę Pieprz i sól
Składniki: 1,5 litra wody 5 skrzydełek kurczaka 300g koncentratu pomidorowego 200g śmietany 18% 2 marchewki por mały seler pietruszka kilka liści laurowych kilka kulek ziela angielskiego około 1/4 szklanki ryżu ( ile ryżu do zupy pomidorowej) sól
Na litr bulionu użytego do ugotowania zupy pomidorowej będzie to około 50 g ryżu (4 łyżki). Dodaje się go pod koniec gotowania zupy i co jakiś czas miesza, gdyż, osiadając na dnie może się przypalać. Ważną kwestią jest to, jak długo gotować ryż w zupie, aby się nie rozpadał tylko pozostał jędrny.
Optymalnym czasem będzie piętnaście minut. Warto jednak sprawdzać pod koniec, czy ryż nie jest już gotowy. Pytanie jak długo gotować ryż w zupie pomidorowej? W przypadku gotowania ryżu osobno do zupy pomidorowej, czas gotowania ryżu na średnim ogniu jest między 15 a 20 minutami.
. 546 570 299 665 411 566 286 706
ile ryżu na 3 litry zupy pomidorowej
