Najpierw trzeba zagnie艣膰 ciasto z m膮ki pszennej, cukru, mi臋kkiego mas艂a, 偶贸艂tek i jajka oraz kwa艣niej 艣mietany. Ciastem wyk艂ada si臋 dno formy, a resztki kroi si臋 w paski. Nast臋pnie wyk艂ada si臋 mas臋 makow膮 z puszki. Na wierzchu nale偶y u艂o偶y膰 paski ciasta, aby powsta艂a kratka.
2. Masa makowa: bia艂ka ubij na sztywn膮 piank臋. Mas臋 makow膮 wymieszaj ze sk贸rk膮 z pomara艅czy, cytryny i dodawaj stopniowo po 艂y偶ce bia艂ek. Przygotowan膮 mieszank臋 wy艂贸偶 na ciasto kruche. Piecz oko艂o 45 minut w temperaturze 180 stopni. 3. mi臋kkie mas艂o utrzyj dodaj膮c po 艂y偶ce masy kajmakowej i spirytus. Mas臋 wy艂贸偶 na
Przepis na ciasto z mas膮 makow膮 z puszki sugeruje, 偶e do masy warto doda膰 2-3 bia艂ka ubite na sztywno. Niekiedy mo偶e si臋 jednak zdarzy膰, 偶e masa makowa z puszki jest mokra. W takim przypadku warto podsma偶y膰 j膮 delikatnie na patelni, bez przykrycia na ma艂ym ogniu, z 艂y偶eczk膮 mas艂a. Dzi臋ki temu nadmiar wody powoli odparuje, a
Masa makowa: -puszka masy makowej (850 g) -2 艂y偶ki bu艂ki tartej -4 bia艂ka Dodatkowo: -200 g cukru pudru -sok z cytryny Przygotowanie Ciasto kruche: Wszystkie sk艂adniki na ciasto kruche szybko zagniatamy, formujemy w kul臋, kt贸r膮 sp艂aszczamy, owijamy w foli臋 i wstawiamy do lod贸wki na 1 godzin臋.
M膮ka pszenna - typ 450 (tortowa) 250 g 1 szklanka Mas艂o 200 g 1 kostka 呕贸艂tko jajka 3 szt. Masa makowa 400 g 1 puszka Cukier puder 30 g 3 艂y偶ki Cukier wanilinowy 5 g 1 艂y偶eczka Bia艂ko jajka 3 szt. Liczba porcji: Przelicz To b臋dzie niezb臋dne piekarnik, mikser, blacha do pieczenia 20x25 cm, lod贸wka Przepis na ciasto z mas膮 makow膮 krok po kroku
. 385 532 430 442 413 686 183 722
ciasto kruche z mas膮 makow膮 z puszki
